Marca colectiva “Concha fina, fresca y natural”: Manual de buenas prácticas

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La Marca Colectiva “Concha Fina, Fresca y Natural”, cuyo propietario es el Grupo de Desarrollo Pesquero de la provincia de Málaga, es el resultado final del proyecto “Creación de una Marca de Calidad para la Concha Fina”. Este Distintivo de Calidad se creó con el fin de garantizar al consumidor que la Callista chione que adquiere bajo el nombre de “Concha Fina, Fresca y Natural” se corresponde con un producto fresco, de calidad y respetuoso con el medio ambiente que ha sido pescado artesanalmente mediante el arte menor de Rastro Mecanizado.

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Guía de Vigilancia de la Salud en el Sector Pesquero

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Esta guía nace con la finalidad de mejorar la calidad de la práctica de la vigilancia específica de la salud de los trabajadores de la pesca. Una vigilancia ligada a las condiciones de trabajo y a las consecuencias que las mismas tienen sobre su salud.

 

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Diagnóstico sobre la situación de la mujer en la acuicultura 2016

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Esta publicación persigue aportar un mayor conocimiento sobre el colectivo de las profesionales que participan en este ámbito de actividad, en sus diferentes áreas, procesos y puestos de trabajo. A diferencia de otros subsectores feminizados como el marisqueo o la industria auxiliar, la acuicultura es un ámbito donde la presencia de la mujer no ha  sido  tradicionalmente  tan visible ni manifiesta.

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La Acuicultura en España 2016 · Apromar

informe_acuicultura_2016-v1Este documento reúne la más actualizada información sobre la acuicultura en España y en Europa en el año 2016, y la pone a disposición del sector y de la sociedad. La elaboración de este informe anual es importante para conocer el estado de la actividad y apoyar su desarrollo sostenible.

 

Descargar: La Acuicultura en España 2016 · Apromar

El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2016

el-estado-mundial-de-la-pesca-y-la-acuicultura-2016-1La edición de 2016 de “El estado mundial de la pesca y la acuicultura“, editada por la FAO, es una fuente de un análisis fundamentado, equilibrado y completo de los
datos mundiales sobre pesca y acuicultura, debido a que dichas actividades siguen siendo importantes fuentes de alimentos, nutrición, ingresos y medios de vida para cientos de millones de personas en todo el  mundo.

 

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Guía de manipulación a bordo: Palangre de Fondo

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El contenido de esta Guía es una herramienta de consulta útil para los pescadores. Sirve para la mejor comprensión y aplicación de las normativas higiénico sanitarias vigentes, que son las que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de la gran variedad de pescados y mariscos que ofrecen los caladeros cercanos a nuestras costas capturados por la  flota andaluza.

Guía de manipulación a bordo: Palangre de Fondo

Empleo a bordo: modelo pesquero sostenible en España.

Impacto del empleo a bordo

El estudio Empleo a bordo. Análisis del empleo en el sector pesquero español y su impacto socioeconómico, realizado por Greenpeace España en la primavera de 2013, y basado en datos de afiliación a la Seguridad Social, constataba el alto coste que el modelo pesquero actual ha tenido en términos de empleo, tanto en la pesca artesanal como en la no artesanal, en las dos últimas décadas.

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Localización para el desarrollo de la acuicultura marina: Málaga, Granada y Almería

caratula Malaga-Granada-AlmeriaEsta publicación (año 2014) tiene por objeto, al igual que las anteriores, ser un documento de consulta y trabajo, que aporte información a las administraciones implicadas en el procedimiento de autorización y a nuevos promotores para avanzar en los procesos de planificación y tramitación de nuevos proyectos, así como fomentar un desarrollo ordenado de la acuicultura marina.

Descargar: Localización para el desarrollo de la acuicultura marina: Málaga, Granada y Almería