La tapa antigua. Diputación de Cádiz

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Este libro es un tratado de ciencia, porque Paco Medina -su autor- se ha ocupado, con la paciencia que caracteriza a los grandes investigadores, de ir recopilando tapas antiguas que ha reconstruido a base de coger información de un montón de conversaciones.

 

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Alimentación en España 2016. Mercasa

El conjuntAlimentacion_en_Espana_2016o de actividades que integran el sistema agroalimentario español, producción primaria, transformación, transporte y distribución, supone ya una aportación a la economía española superior al 11%, adquiriendo un peso cada vez más relevante. En la configuración de la demanda de alimentación de los  consumidores españoles, cabe resaltar el peso elevado que siguen teniendo los productos frescos, entre ellos los pescados, con un 13,4%.

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Málaga Puerto Verde

Málaga Pumalaga-puerto-verdeerto Verde es un proyecto piloto promovido por el Grupo de  Desarrollo Pesquero Provincia de Málaga y la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, financiado por la Unión Europea en el marco del Programa Operativo de Intervención Comunitaria del Fondo Europeo de Pesca de España para el periodo de financiación 2007-2013.

La finalidad del proyecto Málaga Puerto Verde ha sido la de contribuir a la mejora de la eficiencia energética de las embarcaciones de pesca de la provincia de Málaga, certificando la viabilidad que, para la reducción de su consumo de combustible y emisiones contaminantes, tiene la aplicación de un sistema de monitorización del consumo de combustible de sus motores, su remetalización mediante tratamiento de nanopartículas metálicas en aceite y la incorporación de un sistema de inyección de agua hidrogenada.

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Guía de Vigilancia de la Salud en el Sector Pesquero

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Esta guía nace con la finalidad de mejorar la calidad de la práctica de la vigilancia específica de la salud de los trabajadores de la pesca. Una vigilancia ligada a las condiciones de trabajo y a las consecuencias que las mismas tienen sobre su salud.

 

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Diagnóstico del sector pesquero y acuícola frente al cambio climático. Perú

peruEl Ministerio de la Producción del Perú ha elaborado el Diagnóstico del sector pesquero y acuícola frente al cambio climático y sus adaptaciones. En el primer capítulo se describen la metodología y el alcance empleados en el estudio. En el segundo capítulo, se detallan los principales hallazgos por unidad de evaluación y, en el tercer capítulo, se identifican las líneas de acción preliminares y medidas de adaptación por cada unidad de evaluación.

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Conservación y distribución de mamíferos y tortugas del Mediterráneo y mar Negro

Mamíferos y tortugas mediteraneo +mar negroEsta publicación ofrece información sobre el estado de conservación de mamíferos y tortugas marinos que habitan en el Mediterráneo y el mar Negro. Cada especie ha sido clasificada previamente por la UICN a escala global y se presentan aquí los primeros resultados de la evaluación regional.

También se centra en las principales amenazas que afectan a su supervivencia y crecimiento, y hace recomendaciones para preservarlas mejor. Ofrece breves detalles de las especies residentes (aquellas registradas a lo largo de todo el año y que crían en la región) y especies errantes (raras e inesperadas que no aparecen anualmente).

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Geodiversidad y patrimonio geológico de Andalucía (2006)

Cgeodiversidadon esta publicación se pretende que el viajero se adentre en la increíble historia de la formación y evolución de los paisajes geológicos que visita, parte integrante del patrimonio natural y cultural andaluz, y no sólo que los disfrute, también que nos ayude a conservarlos. Porque sólo puede amarse lo que se comprende y sólo se comprende lo que se nos descubre y enseña.

 Interesantes los capítulos destinados a la Costa de Huelva, Costa de Cádiz y Cabo de Gata – Bahía de Almería.

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Formación Básica (Profesional Marítima)

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Este manual de Formación Básica ha sido diseñado por un equipo de especialistas del IFAPA-Andalucía, conforme a las disposiciones de la Organización Marítima Internbasica pqacional que emanan del texto consolidado del Convenio STCW 78/95, recogidas en nuestro ordenamiento por la Orden FOM/2296/2002, de 4 de septiembre. El objeto es la regulación de los requisitos para la obtención de los certificados de especialidad que deben de poseer los miembros de la tripulación que ejercen funciones profesionales a bordo de los buques civiles españoles acreditativos de la competencia profesional, así como los contenidos de los programas de formación de los títulos profesionales de Marinero de Puente, Marinero de Máquinas y Patrón Portuario.

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La Biblioteca Virtual del Mar, es un proyecto puesto en marcha por el Observatorio del Mar, con el objetivo de reunir, preservar y difundir a través de internet, las colecciones digitales del patrimonio bibliográfico del mar, no sujeto a derechos de autor, que se conservan en distintas instituciones relacionadas con la pesca y el medio marino, así como las existentes en su soporte digital.

La Cocina Marinera del Estrecho

cocina estrecho Las recetas recogidas en este libro son mayoritariamente referidas a una época pasada, como es la de mediados del siglo XX, caracterizada por la penuria económica y social, muy acentuada en el sector pesquero de entonces, donde la vida de los pescadores era muy dura dadas las condiciones del trabajo, habitabilidad y de seguridad en los buques.